La ANMAT prohibió dos marcas de edulcorantes
La Dirección de Bromatología, perteneciente a la Secretaría de Salud Pública, informa a la población que la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), según Disposición 7082/2022 publicada en el Boletín Oficial, prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional, y en plataformas de venta en línea, del producto: “Edulcorante […]
La Dirección de Bromatología y Cuidado Animal brindó una charla en el Centro Oeste
La Dirección de Bromatología y Cuidado Animal informa que el pasado martes 16 se brindó una charla en el Centro de Promoción Comunitaria Oeste. Durante la jornada, los referentes del área hablaron de Tenencia Responsable, Rabia y Manipulación de Alimentos. Aprovechan la oportunidad para agradecer a docentes y niños por la predisposición y por la […]
Nuevo curso gratuito de manipulación de alimentos
La Dirección de Bromatología informa a la población en general que se encuentra abierta la inscripción a un nuevo Curso Gratuito de Manipulación de Alimentos – modalidad virtual, que se realizará los días 29, 31 de agosto y 2 de septiembre de 14 a 15:30 horas. El curso consiste en 3 clases con asistencia obligatoria. […]
Curso gratuito de manipulación de alimentos – modalidad virtual
La Dirección de Bromatología informa a la población en general que se encuentra abierta la inscripción al Curso Gratuito de Manipulación de Alimentos – modalidad virtual –, que se realizará los días 13, 15 y 19 de julio de 13:00 a 14:30 horas. El curso consiste en 3 clases con asistencia obligatoria. Los requisitos necesarios […]
Capacitación “correcta manipulación de los alimentos”
La Dirección de Bromatología informa que en el día de la fecha se realizó en las instalaciones de la Secretaría de Educación una Actualización sobre la “Correcta Manipulación de los Alimentos” en la que participó el personal de cocina y auxiliares que se desempeña en las diferentes dependencias municipales como los Centros de Promoción Comunitario, el Hogar […]
7 DE JUNIO: DÍA MUNDIAL DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra el 7 de junio de cada año con el objetivo de crear conciencia, promover y facilitar la adopción de prácticas seguras de manipulación de alimentos para garantizar que los mismos sean inocuos y, de esta manera, reducir el riesgo de las enfermedades transmitidas por […]
Prevención de la Triquinosis
En el marco de la semana de la Lucha Contra la Triquinosis la Dirección de Bromatología y Cuidado Animal, dependiente de la Secretaría de Salud Pública, informa a la población algunas características de la Triquinosis para tomar las debidas precauciones y medidas de prevención. La triquinosis es una enfermedad producida por un parásito con forma […]
Nuevo curso gratuito de manipulación de alimentos
La Dirección de Bromatología informa a la población en general que se encuentra abierta la inscripción a un nuevo curso gratuito de manipulación de alimentos, que se realizará los días 1, 3 y 8 de junio de 14 a 15.30 hs. El curso tiene una duración de 3 días con asistencia obligatoria. Los requisitos necesarios para poder […]
La ANMAT prohibió la comercialización de “Agua de Mar” y de un falso Mantecol
La Dirección de Bromatología informa a la población que la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), según: Disposición 3603/2022: Prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional y en las plataformas de venta en línea del producto: “Agua de mar” – Equilibrio y Salud – marca Daneze; Extraída del Océano […]
En el mes de la celiaquía, ANMAT lanza el curso “Manipulación Segura de Menú Libre de Gluten”
La Dirección de Bromatología y Cuidado Animal informa a la población en general que, en el mes de la celiaquía, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) lanza el curso “Manipulación segura de Menú libre de gluten”. La Celiaquía es una intolerancia permanente a las proteínas del trigo, avena, cebada y centeno […]
