En Marzo de 1925 Carlos Gardel cantó en Las Flores acompañado del notable músico José Razzano. En el sector de planos altos del edificio de la Sociedad Española de Socorros Mutuos (Teatro Español), la voz del “Zorzal Criollo” fue puro brillo en dos noches consecutivas de salas repletas. En sus días de estadía en nuestra ciudad, Gardel cenó en la Fonda y Bar Garibaldi, local comercial que funcionó en la esquina Norte de 9 de Julio y 25 de Mayo (Hoy Resto Bar El Sótano).

La Fonda y Bar Garibaldi, edificada en 1914, era una construcción de estilo italiano que hoy sigue manteniendo su estructura. Su primer dueño fue Luis Lombardi, en 1926 lo adquirió Cándido Trevigno y posteriormente, la familia De Franco. En la actualidad, Pablo Joanteguy es el titular de la histórica edificación.