La Dirección de Bromatología informa que el miércoles pasado se realizó en el CEPT Nº 37 de Rosas una charla sobre “manipulación de alimentos y habilitación de cocinas domiciliarias y comunitarias” para estudiantes de 4to y 6to año. El motivo de la misma fue el interés que manifestaron los alumnos de 6to año, particularmente desde la materia Agroalimentos, ya que tienen la intención de elaborar distintos productos alimenticios desde el comedor de dicha institución.
La intención de la nuestra dirección es asesorar y capacitar a los manipuladores de alimentos, ya que de una manera u otra todos los somos, con el objetivo de lograr una alimentación segura e inocua.
